JHN Catering

Publicatiedatum 16-12-2009

Sinds een jaar verzorgt JHN Catering in samenwerking met Restaurant Sluiszicht een cateringservice in de breedste zin van het woord. Johan Hoekstra, eigenaar van zowel Restaurant Sluiszicht als JHN Catering: "We leveren geen standaard product. We gaan altijd in gesprek om te inventariseren wat precies de wensen van de klant zijn. Vervolgens leveren we maatwerk." ‘Eerlijk, Open & Helder' is zijn motto: "Wat verwacht de klant van ons, dat brengen we zorgvuldig in kaart. Een kraamfeest vraagt om een ander soort invulling als een zestigjarig jubileum." JHN Catering richt zich zowel op de zakelijke als de particuliere markt binnen Zuidwest Friesland.

Friese keuken
JHN Catering kan desgewenst de complete organisatie van een evenement of partij op zich nemen. Mogelijk is bijvoorbeeld ook om deelcomponenten af te nemen. Hoekstra: "Dan verzorgen wij bijvoorbeeld de Bavarois. Of men bestelt halffabricaten bij ons. Zo wordt er rondom de kerst veel wild bij ons besteld."
Een van de specialiteiten van JHN Catering is de Friese keuken. Hoekstra: "We maken gebruik van Friese streekproducten. Zo'n typisch Friese catering kan compleet gemaakt worden op een mooie landelijke locatie met Friese paarden in de wei." JHN Catering zal de markt komend jaar met een aantal innovatieve diensten en producten verrassen. Hoekstra: "Waar het precies om gaat, blijft nog even geheim, maar de klanten kunnen een en ander van ons verwachten."
Voor meer informatie:

Sud 119
8711 CT Workum
0515-54 17 36
www.jhncatering.nl